ប្រសិនបើអ្នកមានចំណង់ចំណូលចិត្តញ៉ាំចំណីអាហារ ដែលមានផ្សំ ឬរោយជាមួយគ្រាប់ល្ងខ្មៅ ដូចជានុំប៉័ង នុំកង បង្អែមល្ងខ្មៅ ឬក៏ម្ហូបអាហារ ដែលប្រើប្រាស់ប្រេងល្ងខ្មៅ អ្នកប្រាកដជាសប្បាយចិត្ត ដែលដឹងថា ទង្វើដែលអ្នកកំពុងធ្វើ និងចំណង់ចំណូលចិត្តដែលអ្នកមាននេះ បានផ្តល់នូវផលប្រយោជន៍ល្អជាច្រើនដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
រូបភាពពីគេហទំព័រ food.com
រូបភាពពីគេហទំព័រ food.com
ថ្វីបើគ្រាប់ល្ងខ្មៅមានទំហំតូចក៏ពិតមែន ក៏ប៉ុន្តែវាគឺជាអាហារ ដែលមានអនុភាព និងអាចផ្តល់ផលប្រយោជន៍ជាច្រើន ដោយកន្លងមក ជនជាតិចិនបានរកឃើញ និងមានជំនឿក្នុងការប្រើប្រាស់វា ដើម្បីការលើកកម្ពស់ដល់ផលប្រយោជន៍សុខភាព និងប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ជរា។ សម្រាប់ខាងក្រោមនេះ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន ដែលយើងនឹងទទួលបានពីការទទួលទានគ្រាប់ល្ងខ្មៅ ជាប្រចាំថ្ងៃ។
ជួយប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ជរា
ជនជាតិចិនមានជំនឿថា សារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅអាចជួយក្នុងការពន្យាពេល ឬការផ្លាស់ប្តូរ ផលប៉ះពាល់ដែលទាក់ទងនឹងការវិវត្តន៍ទៅរកភាពចាស់ជរា។ តាមរយៈការសិក្សា ដែលបានធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Harvard ក្នុងឆ្នាំ 2010 បានបង្ហាញថា នៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅ គឺសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B និងជាតិដែក។ ដោយឡែក សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ដែលកង្វះវីតាមីន B ឬជាតិដែក តែងមានរោគសញ្ញាដូចជាសក់ឡើងស្កូវ បញ្ហាសក់ជ្រុះ និងបញ្ហាភ្លេចភ្លាំងផងដែរ ដោយទាំងអស់នេះសុទ្ធតែមានទាក់ទងទៅនឹងដំណើរវិវត្តន៍ទៅរកភាពចាស់ជរា។
រូបភាពពីគេហទំព័រ food.com
ធ្វើឲ្យស្បែកស្រស់ស្អាតមានសុខភាពល្អ និងឆ្អឹងរឹងមាំ
ជាតិកាល់ស្យូម និងស័ង្កសីដ៏ច្រើនសម្បូរបែប ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅអាចរក្សាអោយឆ្អឹងរឹងមាំ និងជួយកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង។ ម៉្យាងវិញទៀត នៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅក៏មានផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន E ផងដែរ ដោយវីតាមីនប្រភេទនេះមានសារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ស្បែកស្អាត ដែលមានសុខភាពល្អ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃល្ងខ្មៅដល់សុខភាពទាំងនេះ អាចរក្សាឲ្យសុខភាពរបស់យើងនៅរឹងមាំ និងស្រស់ស្អាត ទោះបីជាយើងស្ងិតនៅក្នុងវ័យអាយុច្រើនក៏ដោយ។
រូបភាពពីគេហទំព័រ food.com
ជួយរក្សាស្ថិរភាពនៃសម្ពាធឈាម
នៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅ គឺសម្បូរទៅដោយជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ដែលជួយការពារយើងពីជំងឺលើសឈាម។ ម៉្យាងវិញទៀត ពពួកខ្លាញ់ polyunsaturated និង sesamin ដែលមាននៅក្នុងប្រេងល្ងខ្មៅ មានតួនាទីក្នុងការរក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមរបស់យើងឲ្យនៅក្នុងកំរិតមួយសមស្របផងដែរ។
រូបភាពពីគេហទំព័រ food.com
ជួយកាត់បន្ថយអត្រាប្រឈមនឹងជំងឺមហារីក
ពពួកខ្លាញ់ sesamin ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅ ត្រូវបានគេរកឃើញថា វាមានសមត្ថភាពការពារថ្លើម ប្រឆាំងនឹងការខូចខាត ដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ។ ដោយសារតែ ថ្លើមរបស់យើង ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយរបស់យើង ដូចនេះការថែរក្សាការពារថ្លើមរបស់យើង គឺដូចជា ការការពារសារពាង្គកាយរបស់យើងពីជំងឺផ្សេងៗ ជាពិសេសគឺប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។ លើសពីនេះទៀត នៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅ គឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុជាតិសរសៃ lignans (សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) និង phytosterols (ធាតុគីមីរុក្ខជាតិ) ដែលអាចជួយការពារសារពាង្គកាយរបស់យើង ប្រឆាំងនឹងការវិវត្តន៍នៃជំងឺមហារីកជាច្រើន ដូចជាមហារីកពោះវៀនជាដើម។
រូបភាពពីគេហទំព័រ food.com
ព្យាបាលបញ្ហាទល់លាមក និងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
គ្រាប់ល្ងខ្មៅគឺជាថ្នាំដ៏ពូកែសក្តិសិទ្ធិសម្រាប់ព្យាបាលបញ្ហាទល់លាមក។ ខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ល្ងខ្មៅ អាចជួយបន្ថែមជាតិរអិលនៅក្នុងពោះវៀនធំរបស់យើង ខណៈពេលដែលជាតិសរសៃរបស់វា ជួយធ្វើឲ្យមានភាពរលូនក្នុងការដឹកជញ្ជូនចំណីអាហារ និងកាកសំណល់នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើង។ ក្រៅពីការព្យាបាលបញ្ហាទល់លាមក គ្រាប់ល្ងតូចៗនេះ ក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកំចាត់ពពួកដង្កូវក្នុងពោះវៀនផងដែរ ដែលវាជួយធ្វើឲ្យការរំលាយអាហាររបស់យើងកាន់តែប្រសើរឡើង។
រូបភាពពីគេហទំព័រ food.com
